Albahra do Almansa 2019 Envinate

15,49

3 disponibili

L’ Albahra 2019 di Envinate è un vino dal naso puramente tonico, con frutti rossi floreali, con note speziate decise e dalla buona bevibilità.

Condividi

Descrizione

L’ Albahra 2019 è un blend per il  70% di Garnacha Tintorera e 30% di Moravia Agria. I vigneti sono nella regione di Almansa vicino alla città di Albacete.  La Garnacha Tintorera proviene da un vigneto che poggia su terreni argillosi e calcarei. La Moravia Agria che si caratterizza per essere un’uva ad alta acidità ed a bassa gradazione alcolica proviene da un singolo vigneto su terreni sabbiosi calcarei argillosi nella vicina Manchuela. Tutte le uve vengono raccolte a mano e vinificate separatamente per parcella. La Garnacha Tintorera fermenta con il 40% circa di grappolo intero in cemento per 8 mesi dopo 8/10 giorni di macerazione sulle bucce. La Moravia Agria viene completamente diraspata macera per 7 giorni prima di essere pigiata e affinare su fecce fini in barriques francesi usate per 22 mesi, per 8 mesi. Il vino viene poi assemblato e imbottigliato senza filtrazioni e con pochissima aggiunta di SO2. È un vino dal naso puramente tonico, con frutti rossi floreali, con note speziate decise.

CONSERVAZIONE

Da godere entro qualche anno

ABBINAMENTO

Con selvaggina e carni rosse o alla griglia, 16°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2019

Classificazione

Almansa Do

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Spagna

Perfetto con

Carni, Carni alla griglia

Regioni

Almansa

Produttori

Envinate

Tipologia

Vini Rossi

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Albahra do Almansa 2019 Envinate”

Ti potrebbe interessare…