Barbaresco docg 2017 Francesco Versio

45,01

2 disponibili

Il Barbaresco 2017 di Francesco Versio al naso si esprime con note di viola appassita, frutta rossa tendente al nero oltre a tabacco e leggera spezia, in bocca ha equilibrio anche se i tannini in questa fase sono appena più ruvidi e richiama la parte olfattiva.

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Descrizione

Francesco Versio è un vignaiolo giovane e capace e questo Barbaresco 2017 a sua firma è un blend di due parcelle nel comune di Neive con viti dall’età variabile a causa della sostituzione avvenuta in maniera massiva nel 2013. Le vigne sono San Cristoforo e Currà con esposizione sud-ovest e si affacciano su Barbaresco. Il San Cristoforo si caratterizza per una terra calcarea che dona maggior freschezza mentre quello di Currà è più sabbiosa conferendo al vino una calda morbidezza e profumi. Il vino svolge 24 mesi in legno e riposa in vetro prima della messa in commercio. Al naso si esprime con note di viola appassita, frutta rossa tendente al nero oltre a tabacco e leggera spezia, in bocca ha equilibrio anche se i tannini in questa fase sono appena più ruvidi e richiama la parte olfattiva.

CONSERVAZIONE

Buona capacità di evoluzione.

ABBINAMENTO

Con selvaggina, formaggi erborinati,  16°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2017

Carta dei vini

Barbaresco

Classificazione

DOCG

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Italia

Perfetto con

Cacciagione, Carni, Formaggi stagionati

Produttori

Francesco Versio

Regioni

Piemonte

Tipologia

Vini Rossi

Recensioni

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