Barbaresco Rabaja docg 2005 Azienda Agricola Falletto Bruno Giacosa

€200,01

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Il Barbaresco Rabaja 2005 di Bruno Giacosa si presenta con un bel colore rosso tendente al granato tipico del nebbiolo. Il vino presenta note di rosa sia al naso che al palato. Al naso troviamo anche frutta rossa e speziata e tabacco. Molto buono.

Descrizione

Bruno Giacosa produce questo vino da uve Nebbiolo dalla parcella Rabaja nel comune di Barbaresco. La vendemmia è manuale e si svolge normalmente ad ottobre. In cantina la fermentazione alcolica si attiva da lieviti indigeni e si svolge in vasche di cemento dove per un periodo di circa 3 settimane il vino resta a contatto con le bucce. Una volta completata la fermentazione il vino riposa in botti grandi di rovere per 24 mesi e successivamente in vetro prima si essere messo in commercio.

CONSERVAZIONE

Ottima capacità di evoluzione.

ABBINAMENTO

Con piatti pregiati di carni in umido, 16° .

Informazioni aggiuntive

Annata	2005
Classificazione	DOCG
Nazioni	Italia
Perfetto con	Cacciagione, Carni, Secondi di carne
Produttori	Bruno Giacosa / Falletto
Regioni	Piemonte
Tipologia	Vini Rossi
Carta dei vini	Barbaresco
Dimensioni	0,75 lt