Barbaresco Rabaja docg 2005 Azienda Agricola Falletto Bruno Giacosa

200,01

1 disponibili

Il Barbaresco Rabaja 2005 di Bruno Giacosa si presenta con un bel colore rosso tendente al granato tipico del nebbiolo. Il vino presenta note di rosa sia al naso che al palato. Al naso troviamo anche frutta rossa e speziata e tabacco. Molto buono.

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Descrizione

Bruno Giacosa produce questo vino da uve Nebbiolo dalla parcella Rabaja nel comune di Barbaresco. La vendemmia è manuale e si svolge normalmente ad ottobre. In cantina la fermentazione alcolica si attiva da lieviti indigeni e si svolge in vasche di cemento dove per un periodo di circa  3 settimane il vino resta a contatto con le bucce. Una volta completata la fermentazione il vino riposa in botti grandi di rovere per 24 mesi e successivamente in vetro prima si essere messo in commercio.

CONSERVAZIONE

Ottima capacità di evoluzione.

ABBINAMENTO

Con piatti pregiati di carni in umido,  16° .

Informazioni aggiuntive

Annata

2005

Classificazione

DOCG

Nazioni

Italia

Perfetto con

Cacciagione, Carni, Secondi di carne

Produttori

Bruno Giacosa / Falletto

Regioni

Piemonte

Tipologia

Vini Rossi

Carta dei vini

Barbaresco

Dimensioni

0,75 lt

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