Barbera d’Alba La Romualda doc 2014 Principiano Ferdinando

€30,50

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La Romualda 2014 è una versione molto bella dell’ultima annata di produzione di questo vino da parte di Ferdinando Principiano, elegante con una buona acidità, con materia, profumi di erbe , pellame, che non disdegna invecchiamento per diversi anni.

Descrizione

La Romualda vede in questa annata 2014 la sua ultima versione dato che per divisione dei terreni famigliari Ferdinando non la vinificherà più, le uve crescono su viti di sessant’anni a Monforte d’Alba su Pian di Romualda. L’approccio aziendale è quello di rispettare al massimo le viti ed il processo di fermentazione è attivato di consuetudine da lieviti indigeni, l’affinamento ha durata di venti mesi in botti da 400 litri, a cui segue periodo di riposo in vetro prima della vendita.

CONSERVAZIONE

Ottima capacità di evoluzione.

ABBINAMENTO

Con primi di carne, 16° .

Informazioni aggiuntive

Annata	2014
Carta dei vini	Barbera d'Alba
Classificazione	DOC
Dimensioni	0,75 lt
Nazioni	Italia
Perfetto con	Primi di carne
Produttori	Ferdinando Principiano
Regioni	Piemonte
Tipologia	Vini Rossi