Barbera d’Alba Scudetto doc 2015 Giuseppe Mascarello e Figlio

30,00

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La Barbera d’Alba Scudetto 2015 di Giuseppe Mascarello e Figlio si presenta dal colore rosso rubino intenso con riflessi granata. Gioca su aromi fruttati di uva matura ed ha ottimo corpo. Proviene dalla frazione Perno nel Comune di Monforte d’Alba, sottostante alla cappella dedicata S.Stefano.

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Descrizione

La barbera Scudetto nasce da uve coltivate nel Comune di Monforte d’Alba, nella frazione Perno nel Vigneto Scudetto, sottostante alla cappella dedicata a Santo Stefano . I terreni sono di tipo argilloso-sabbioso, composti di argille brune e sabbie grigie di origine marina con la presenza di ciotoli e particelle scheletriche di piccole dimensioni. Le uve raccolte a fine settembre vengono selezionate dopo il diradamento estivo; la vinificazione prevede una fermentazione tradizionale di 12/14 giorni a cappello emerso. Il vino viene successivamente affinato in botti di rovere di media capacità per alcuni mesi a seconda dell’annata o stabilizzato in contenitore inerte.

CONSERVAZIONE

Vino che non ha problemi ad essere conservato in cantina anche oltre una decina di anni.

ABBINAMENTO

Con piatti di carne rossa e formaggi di media stagionatura, 16°.

Informazioni aggiuntive

Perfetto con

Formaggi media stagionatura

Annata

2015

Classificazione

DOC

Nazioni

Italia

Produttori

Giuseppe Mascarello

Regioni

Piemonte

Tipologia

Vini Rossi

Carta dei vini

Barbera d'Alba

Dimensioni

0,75 lt

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