

La Barbera d'Alba Superiore 2018 Donna Elena si presenta Rosso rubino intenso con riflessi granata. Al naso percepiamo frutta sotto spirito (ciliegia, prugna, amarena), leggermente speziata (cannella, chiodi di garofano) con un finale di cioccolato amaro. Buon equilibrio tannico. Intenso, caldo, persistente e di particolare eleganza e profondità.
Buona capacità di evoluzione.
Con piatti di formaggio di media stagionatura, 16° .
La Barbera d'Alba Superiore 2018 Donna Elena si presenta Rosso rubino intenso con riflessi granata. Al naso percepiamo frutta sotto spirito (ciliegia, prugna, amarena), leggermente speziata (cannella, chiodi di garofano) con un finale di cioccolato amaro. Buon equilibrio tannico. Intenso, caldo, persistente e di particolare eleganza e profondità.