Barolo Bricco Boschis Riserva San Giuseppe docg 2013 Cavallotto

140,00

2 disponibili

Il Barolo Bricco Boschis Riserva San Giuseppe 2013  si muove su profumi di frutti rossi e neri, note di tabacco, liquirizia e petali di rosa. L’annata e la zona davvero prestigiosa regalano un grande vino di cui ci si ricorderà a lungo.

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Descrizione

Il Barolo Bricco Boschis Riserva San Giuseppe proviene dall’ Mga omonima. La vinificazione è attivata da lieviti indigeni dopo diraspatura totale. Si effettua la macerazione a cappello semi sommerso della durata di circa 30 giorni ed un invecchiamento tradizionale in botti grandi di varia dimensione di rovere di Slavonia per 60 mesi. Segue riposo in vetro per un anno. Il Barolo Bricco Boschis Riserva San Giuseppe si muove su profumi di frutti rossi e neri, note di tabacco, liquirizia e petali di rosa. La finitura mostra buona lunghezza, con note di pietra e minerali. L’acidità ben bilanciata mantiene il vino equilibrato e armonioso. Davvero un grande vino prodotto in meno di 9000 esemplari.

CONSERVAZIONE

Ottima capacità di evoluzione.

ABBINAMENTO

Con grandi brasati, 16°.

 

Informazioni aggiuntive

Annata

2013

Carta dei vini

Barolo

Classificazione

DOCG

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Italia

Perfetto con

Cacciagione, Carni in umido, Formaggi media stagionatura

Produttori

Cavallotto

Tipologia

Vini Rossi

Regioni

Piemonte

Recensioni

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