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Barolo del Comune di Verduno docg 2017 Fratelli Alessandria

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Il Barolo del Comune di Verduno 2017 di Fratelli Alessandria è  color rosso rubino intenso, con sentori di frutta rossa e nera e l'immancabile rosa, in bocca è elegante ma ha bisogno di tempo per svilupparsi al meglio.

Il Barolo del Comune di Verduno 2017 di Fratelli Alessandria è un vino frutto di uve Nebbiolo provenienti da parcelle a Verduno e a Monforte d'Alba con età media sui 25 anni. La macerazione e la fermentazione sono svolte in vasche di acciaio a temperatura controllata per 15 giorni. L'affinamento si svolge per  3 anni in botti di rovere da 20-40 hl a cui seguono 2 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.  Vino color rosso rubino intenso, con sentori di frutta rossa e nera e l'immancabile rosa, in bocca è elegante ma ha bisogno di tempo per svilupparsi al meglio. "Questo Barolo si contraddistingue per la finezza del bouquet e l’armonia gustativa".

CONSERVAZIONE
Non disdegna l'invecchiamento per anni in bottiglia.
ABBINAMENTO
Con selvaggina, 16/18°.
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Scheda tecnica

Cantina
Fratelli Alessandria
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2017
Classificazione
DOCG
Perfetto con
Cacciagione
Perfetto con
Formaggi media stagionatura
Allergeni
Solfiti

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