Barolo Le Rocche del Falletto Riserva docg 2014 Azienda Agricola Falletto Bruno Giacosa

405,00

2 disponibili

Il Barolo Falletto etichetta rossa riserva 2014 di Giacosa è un vino che ha segnato il passaggio per ogni enoappassionato Langarolo come un must da provare almeno una volta. Viene prodotto solo in annate reputate di alto livello e spesso in questo gli appassionati sono rimasti stupiti sulle annate in cui è stato prodotto ma la conoscenza del terroir da parte del produttore è la carta più importante in questa scelta. Vino da attendere, solo il tempo metterà tutto in perfetta armonia ma oggi possiamo notare come potenza ed eleganza possano viaggiare insieme come in tutti i vini da nebbiolo di Giacosa. Al naso classici profumi di Langa con rosa canina, ciliegia e tabacco ma che il tempo renderà più complessi.

 

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Descrizione

Bruno Giacosa attraverso l’azienda Falletto ha prodotto in questo millesimo 2014 il Barolo Riserva da  uve Nebbiolo coltivate nella famosa parcella delle Rocche del Falletto di Serralunga d’Alba. Per questa etichetta Rossa la vendemmia è manuale e si è svolta ad ottobre, in cantina si utilizzano per la fermentazione vasche di cemento con una durata della macerazione di quattro settimane. Una volta che la fermentazione è completa, il vino affina in botti grandi di rovere per 36 mesi. Prima della messa in commercio il vino riposa in vetro. Annata che in molti che scrivono di vino hanno reputato minore ed in cui Giacosa fa la riserva…

CONSERVAZIONE

Ottima capacità di evoluzione.

ABBINAMENTO

Con piatti pregiati di carni in umido,  16° .

Informazioni aggiuntive

Annata

2014

Classificazione

DOCG

Nazioni

Italia

Perfetto con

Cacciagione, Carni in umido, Secondi di carne

Produttori

Bruno Giacosa / Falletto

Regioni

Piemonte

Tipologia

Vini Rossi

Carta dei vini

Barolo

Dimensioni

0,75 lt

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