Barolo Mosconi docg 2018 Piero Benevelli

Barolo Mosconi docg 2018 Piero Benevelli

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Piero Benevelli

Il Barolo Mosconi 2018 di Piero Benevelli al naso offre sentori di frutta rossa e scura, rosa e fiori, al palato disvela tutta la personalità con diversi livelli. In questa fase il vino è cupo e chiuso rispetto alla gamma aziendale come tipico del Mosconi che richiede sempre maggior tempo nel dispiegarsi.

Il Barolo Mosconi 2018 di Piero Benevelli viene prodotto nella Ravera di Monforte su terreni piuttosto sabbiosi, il vino ha complessità e l'approccio alla vigna è rispettoso e minuziosa la cura dello sviluppo delle uve. Troviamo carattere, complessità a partire dal naso con frutta rossa e scura, rosa e fiori, al palato disvela tutta la personalità con diversi livelli. In questa fase il vino è cupo e chiuso rispetto alla gamma aziendale come tipico del Mosconi che richiede sempre maggior tempo nel dispiegarsi.

CONSERVAZIONE

Ottima capacità di evoluzione.

ABBINAMENTO

Con selvaggina, 16°.

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Scheda tecnica

Cantina
Piero Benevelli
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2018
Classificazione
DOCG
Gradazione
14,5
Perfetto con
Cacciagione
Perfetto con
Carni in umido
Perfetto con
Formaggi media stagionatura
Perfetto con
Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti

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