Barolo Perno Vigna Santo Stefano docg 2014 Giuseppe Mascarello e Figlio

€95,00

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Il Barolo Perno Vigna Santo Stefano 2014 di Giuseppe Mascarello e Figlio si presenta di color rosso granata con riflessi aranciati. Vino dal naso fruttato ma ben elegante. Vino di categoria che offre buon corpo con nerbo e stoffa e sempre ben equilibrato.

Descrizione

Nel comune di Monforte d’Alba si trova la sottozona Perno e la parcella Santo Stefano dove cresce l’uva Nebbiolo che da vita a questo Barolo di Giuseppe Mascarello. Normalmente a metà Ottobre si vendemmia, successivamente la vinificazione si svolge con la fermentazione tradizionale per 16/22 giorni a cappello emerso e temperatura controllata. Il vino viene successivamente affinato in botti di rovere di media capacità per circa 30 mesi. Il vino riposa poi in vetro.

CONSERVAZIONE

Vino che non ha problemi ad essere conservato in cantina per diversi anni.

ABBINAMENTO

Con piatti di cacciagione, carni rosse, 16°.

Informazioni aggiuntive

Annata	2014
Classificazione	DOCG
Nazioni	Italia
Perfetto con	Cacciagione, Carni
Produttori	Giuseppe Mascarello
Regioni	Piemonte
Tipologia	Vini Rossi
Carta dei vini	Barolo
Dimensioni	0,75 lt