Barolo Vigna Rionda docg 2016 Guido Porro

91,50

2 disponibili

Vigna Rionda 2016 di Guido Porro ci delizia al naso con profumi di viola e rosa, note balsamiche, frutti di bosco cuoio. Al palato è caldo, corposo, morbido eppur dotato di un elegante tensione; frutto intenso con trama tannica da grande vino.

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Descrizione

Guido Porro eredita una fetta di questa parcella dalla dipartita di Tommaso Canale e ripianta la vigna nel 2011 ottenendo la prima annata nel 2014. Questo Barolo 2016 ha origine nel cru Vigna Rionda, nel Comune di Serralunga d’Alba con esposizione sud. Per gli appassionati si tratta di uno dei vini della zona con maggior fascino e di cui si è alla ricerca sempre di bottiglie. Dopo la raccolta manuale, in cantina la fermentazione dura mediamente 20 giorni con rimontaggi giornalieri, la vinificazione ha luogo in vasche di cemento. L’affinamento si svolge in botti da 15-25hl di rovere di Slavonia, l’imbottigliamento avviene senza alcuna filtrazione. Al naso viola e rosa, note balsamiche, confettura di frutti di bosco, catrame e cuoio, tartufo. Al palato è caldo, corposo, morbido eppur dotato di un elegante tensione; frutto intenso con trama tannica da grande vino.

CONSERVAZIONE

Buona capacità di evoluzione.

ABBINAMENTO

Con piccione al Barolo,  16° .

Informazioni aggiuntive

Annata

2016

Classificazione

DOCG

Nazioni

Italia

Perfetto con

Carni, Carni in umido, Secondi di carne

Produttori

Guido Porro

Regioni

Piemonte

Carta dei vini

Barolo

Dimensioni

0,75 lt

Recensioni

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