Beaune Les Prevoles aoc 2018 Domaine Jean Claude Rateau

10C
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Il Beaune Les Prevoles 2018  del Domaine Jean Claude Rateau è un bel rosso rubino offre meravigliosi aromi di frutti rossi, spezie, aromi di fiori ed in bocca ha una struttura agile e fresca.

Il Beaune Les Prevoles 2018 del Domaine Jean Claude Rateau proviene da una parcella calcarea da terre brune tra la cittadina e la fascia dei 1er Cru. È prodotto da una viti di età tra loro anche molto differenti,  giovani e anche di oltre 50 anni. Vendemmiate a mano, le uve fermentano per  20 giorni in vasche aperte con pigiature manuali. L'affinamento si svolge in vecchie botti di rovere per 15 mesi. Di un bel rosso rubino offre meravigliosi aromi di frutti rossi, spezie, aromi di fiori ed in bocca ha una struttura agile e fresca.

CONSERVAZIONE
da godere qualche anno senza problemi.
ABBINAMENTO
Con piatti di cacciagione o formaggi d media stagionatura, 16°.
10C
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Scheda tecnica

Cantina
Domaine Jean Claude Rateau
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2018
Classificazione
Village
Perfetto con
Cacciagione
Perfetto con
Carni
Perfetto con
Formaggi e salumi
Allergeni
Solfiti

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