Bourgogne Aligoté aoc 2013 Domaine Arnaud Ente

147,00

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Il Bourgogne Aligoté 2013 del Domaine Arnaud Ente al naso vira su sentori di pompelmo e lime oltre al miele, la frutta tropicale e classico richiamo minerale di pietra bagnata. Davvero intrigante e ottimo in abbinata ad un antipasto di pesce o per aperitivo.

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Descrizione

Il Bourgogne Aligoté 2013 del Domaine Arnaud Ente nasce da uve Aligoté piantate nel 1938Le uve vengono raccolte in piccole cassette e poi pressate delicatamente. Le fermentazioni si svolgono naturalmente in barrique dove il vino trascorre 12 mesi a cui seguono 6 mesi in acciaio per poi essere imbottigliato. Al naso vira su sentori di pompelmo e lime oltre al miele, la frutta tropicale e classico richiamo minerale di pietra bagnata. Davvero intrigante e ottimo in abbinata ad un antipasto di pesce o per aperitivo.

CONSERVAZIONE

Non disdegna l’invecchiamento per qualche anno in bottiglia.

ABBINAMENTO

Con pesce crudo o grigliato, crostacei, 12°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2013

Carta dei vini

Aligoté

Classificazione

Appelation Regionale

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Francia

Perfetto con

Antipasti, Pesce, Pesce crudo

Regioni

Borgogna e Chablis

Tipologia

Vini Bianchi

Produttori

Domaine Arnaud Ente

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