Bourgogne Aligoté Poirossot aoc 2019 Domaine Jerome Galeyrand

36,99

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Il Bourgogne Aligoté Le Poirossot aoc 2019 del Domaine Jerome Galeyrand regala profumi di frutta bianca tra cui la pera da cui riprende il nome. Tensione e acidità coniugate in maniera impeccabile alla profondità ed alla croccantezza del frutto. Molto buono.

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Descrizione

Il Bourgogne Aligoté Le Poirossot aoc 2019 del Domaine Jerome Galeyrand nasce da uve Aligoté dalla parcella Le Cran a Macon ricca di granito. Il vino viene diraspato ed affina in botte per 16 mesi di cui nuove per il 20%. Notiamo profumi di frutta bianca tra cui la pera da cui riprende il nome. Tensione e acidità coniugate in maniera impeccabile alla profondità ed alla croccantezza del frutto. Molto buono.

CONSERVAZIONE

Non disdegna l’invecchiamento per anni in bottiglia.

ABBINAMENTO

Con piatti di pesce, antipasti e pesce crudo, 12°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2019

Carta dei vini

Aligoté

Classificazione

Appelation Regionale

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Francia

Perfetto con

Pesce, Primi di pesce

Produttori

Domaine Jerome Galeyrand

Regioni

Borgogna e Chablis

Tipologia

Vini Bianchi

Recensioni

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