Bourgogne Chardonnay aoc 2018 Domaine Vincent Dancer

Descrizione

Il Bourgogne Chardonnay 2018 del Domaine Vincent Dancer nasce da uve omonime da vigneti situati a Chassagne Montrachet e Puligny Montrachet. Il vino affina in botte per 12 mesi. Notiamo profumi di frutti tropicali e floreali oltre al classico zest di limone che vengono richiamati anche al sorso. Vino che punta all’equilibrio e alla bevibilità entro breve tempo per esprimersi al massimo. Prima della messa in commercio il vino affina qualche mese in vetro.

CONSERVAZIONE

Non disdegna l’invecchiamento per qualche anno in bottiglia.

ABBINAMENTO

Con piatti di pesce o risotti anche ai funghi, 12°.