Bourgogne Chardonnay O aoc 2017 Domaine Alexandre Jouveaux

55,00

2 disponibili

Il Bourgogne Chardonnay O 2017 del Domaine Alexandre Jouveaux regala note agrumate e di mela verde, sentori di spezie; in bocca insieme ad una buona acidità e mineralità un finale speziato che richiama la le note odorose.

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Descrizione

Il Bourgogne Chardonnay O 2017 del Domaine Alexandre Jouveaux nasce da uve Chardonnay nel Maconnais da piante con età media di 60 anniLe uve vengono raccolte in piccole cassette e poi pressate delicatamente. Le fermentazioni sono svolte naturalmente in foudre con successivo invecchiamento di un anno in grandi tonneau in cui i vini vengono affinati prima di essere imbottigliati per gravità. Note agrumate e mela verde, sentori di spezie; in bocca insieme ad una buona acidità e mineralità un finale speziato che richiama la le note odorose.

CONSERVAZIONE

Non disdegna l’invecchiamento per qualche anno in bottiglia che servono a far vedere il meglio del vino.

ABBINAMENTO

Con pesce crudo o grigliato, crostacei, carni bianche, 12°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2017

Carta dei vini

Chardonnay

Classificazione

Appelation Regionale

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Francia

Perfetto con

Carne bianca, Pesce, Pesce crudo

Regioni

Borgogna e Chablis

Tipologia

Vini Bianchi

Produttori

Domaine Alexandre Jouveaux/ Domaine Les Fauvettes

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