Bourgogne Chardonnay Prety aoc 2015 Domaine Alexandre Jouveaux

74,01

2 disponibili

Il Bourgogne Chardonnay Prety 2015 del Domaine Alexandre Jouveaux offre note di mela verde e frutta secca, in bocca insieme ad un’acidità ficcante ed una buona mineralità un finale bello salato.

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Descrizione

Il Bourgogne Chardonnay Prety 2015 del Domaine Alexandre Jouveaux nasce da uve Chardonnay nel MaconnaisLe uve vengono raccolte in piccole cassette e poi pressate delicatamente. Le fermentazioni sono svolte naturalmente in foudre dove le uve affinano un anno a cui segue un altro anno di affinamento in Tonneaux prima dell’ imbottigliamento per gravità. Note di mela verde e frutta secca, in bocca insieme ad un’acidità ficcante ed una buona mineralità, un finale bello salato.

CONSERVAZIONE

Non disdegna l’invecchiamento per qualche anno in bottiglia che servono a far vedere il meglio del vino.

ABBINAMENTO

Con pesce crudo o grigliato, crostacei, carni bianche, 12°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2015

Carta dei vini

Chardonnay

Classificazione

Appelation Regionale

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Francia

Perfetto con

Carne bianca, Pesce, Pesce crudo

Regioni

Borgogna e Chablis

Tipologia

Vini Bianchi

Produttori

Domaine Alexandre Jouveaux/ Domaine Les Fauvettes

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