Bourgogne Chitry aoc 2018 Domaine Alice et Olivier De Moor

35,00

2 disponibili

Il Bourgogne Chitry 2018 del Domaine De Moor regala note di frutta bianca e agrumi oltre alle note minerali. In bocca, spicca una sensazione di mineralità e freschezza.

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Descrizione

Il Bourgogne Chitry 2018 del Domaine De Moor nasce da uve Chardonnay su suoli ricchi di marna e argilla con un’età media delle viti di circa 20 anni. Dopo la raccolta manuale la vinificazione prevede classica pressatura a cui seguono fermentazione spontanea in pièces e affinamento per 12 mesi nello stesso contenitore. Prevalgono note di frutta bianca e agrumi oltre alle note minerali. In bocca, spicca una sensazione di mineralità e freschezza.

CONSERVAZIONE

Vino da godere giovane o con qualche anno sulle spalle.

ABBINAMENTO

Con piatti di pesce, 12°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2018

Carta dei vini

Chardonnay

Classificazione

Appelation Regionale

Nazioni

Francia

Perfetto con

Pesce

Produttori

Alice et Olivier de Moor

Regioni

Borgogna e Chablis

Tipologia

Vini Bianchi

Dimensioni

0,75 lt

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