Bourgogne Pinot Noir aoc 2018 Domaine Anne Gros

42,00

2 disponibili

Il Bourgogne Pinot Noir 2018 presenta profumi di mirtillo rosso croccante, forte acidità, vino di classe superiore rispetto alla categoria. 

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Descrizione

Il Bourgogne Pinot Noir 2018 del Domaine Anne Gros nasce da uve Pinot nero da vigneti situati tra Nuits Saint-Georges e Flagey-Echézeaux, con utilizzo di legno nuovo fino al 40%. Di medio corpo con tannini morbidi. La fermentazione alcolica viene attivata in 4-5 giorni, i “Pigeage” sono brevi e frequenti e occasionalmente possono essere effettuati Remontage.  Il vino affina in botte per 12 mesi. Notiamo  profumi di mirtillo rosso croccante, forte acidità, vino di classe superiore rispetto alla categoria. Prima della messa in commercio il vino affina qualche mese in vetro.

CONSERVAZIONE

Non disdegna l’invecchiamento per anni in bottiglia.

ABBINAMENTO

Con selvaggina, 16/18°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2017

Carta dei vini

Pinot Nero

Classificazione

Appelation Regionale

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Francia

Perfetto con

Cacciagione, Carne bianca

Produttori

Domaine Anne Gros

Regioni

Borgogna e Chablis

Tipologia

Vini Rossi

Recensioni

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