Bourgogne Pinot Noir aoc 2018 Domaine Paul Pillot

34,00

2 disponibili

Il Bourgogne Pinot Noir 2018 del Domaine Paul Pillot offre sentori di frutti rossi, fiori e spezie, in bocca è fresco e piacevole e richiama il frutto, le note minerali e speziate ritornano con un buon finale salato.

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Descrizione

Il Bourgogne Pinot Noir 2018 del Domaine Paul Pillot, proviene da vigne con età media di 50 anni che si suddividono sui comuni di Chassagne Montrachet e Santenay. Dopo la raccolta manuale l’uva viene messa in una vasche di acciaio inox dove si avvia la fermentazione che dura circa 1 mese o un mese e mezzo con una parte dei raspi (di solito 30%). Il vino affina per 12 mesi in legno di cui un 10% nuovo. Il vino offre sentori di frutti rossi, fiori e spezie, in bocca è fresco e piacevole e richiama il frutto, le note minerali e speziate ritornano con un buon finale salato.

CONSERVAZIONE

da godere qualche anno senza problemi.

ABBINAMENTO

Con piatti di carne, formaggi e salumi, 16°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2018

Carta dei vini

Pinot Nero

Classificazione

Appelation Regionale

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Francia

Perfetto con

Cacciagione, Carne bianca, Carni

Regioni

Borgogna e Chablis

Tipologia

Vini Rossi

Produttori

Domaine Paul Pillot

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