Bourgogne Rouge aoc 2017 Domaine Vincent Ledy

22,00

2 disponibili

Il Bourgogne Rouge 2017 del Domaine Vincent Ledy al naso offre profumi di frutta rossa e scura. In bocca tannini morbidi ed integrati  per un vino che in questa fase gioca di più sul frutto.

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Descrizione

Il Bourgogne Rouge 2017 del Domaine Vincent Ledy è il vino entry level dell’azienda da parcella sul comune di Nuits St Georges, Vincent applica un’agricoltura sostenibile senza insetticidi ed erbicidi. Dopo la raccolta manuale l’uva viene messa in una vasca di cemento con i raspi  dove si avvia la fermentazione che dura circa 2 settimane. Le uve vengono pigiate manualmente. Dopo la pressatura, il vino affina in botti di rovere per circa 12-15 mesi.  Al naso offre profumi di frutta rossa e scura. In bocca tannini morbidi ed integrati  per un vino che in questa fase gioca di più sul frutto.

CONSERVAZIONE

da godere o aspettarlo qualche anno.

ABBINAMENTO

Con cacciagione o formaggi  16/18°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2017

Carta dei vini

Pinot Nero

Classificazione

Appelation Regionale

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Francia

Perfetto con

Cacciagione, Carni, Formaggi e salumi, Selvaggina

Produttori

Domaine Vincent Ledy

Regioni

Borgogna e Chablis

Tipologia

Vini Rossi

Recensioni

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