Bourgogne Rouge Cote d'Or aoc 2019 Domaine Armelle et Bernard Rion

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Il Bourgogne Rouge Cote d'Or 2019 del Domaine Armelle et Bernard Rion  ha tannini fini, al naso offre profumi di frutta rossa succosa nei i suoi primi anni ed è da godere giovane.

Il Bourgogne Rouge Cote d'Or 2019 dell'attività di negoce del Domaine Armelle et Bernard Rion proviene da diverse parcelle. La famiglia Rion applica un'agricoltura sostenibile e razionale senza insetticidi ed erbicidi. Dopo la raccolta manuale i grappoli vengono diraspati integralmente e l'uva viene messa in una vasca di cemento dove si avvia la fermentazione che dura circa 2 settimane . Le uve vengono pigiate manualmente. Dopo la pressatura, il vino affina in botti di rovere per circa 12-15 mesi. Al naso offre profumi di frutta rossa succosa nei i suoi primi anni ed è da godere giovane.

CONSERVAZIONE
da godere qualche anno.
ABBINAMENTO
Con salumi e formaggi, 16/18°.
26d,.-
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Scheda tecnica

Cantina
Domaine Armelle et Bernard Rion
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2019
Classificazione
Appelation Regionale
Perfetto con
Carni
Perfetto con
Formaggi e salumi
Allergeni
Solfiti

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