Bramaterra doc Cascina Cottignano 2016 Colombera & Garella

26,00

2 disponibili

Il Bramaterra  2016 al naso richiama sentori floreali tra cui la rosa a cui si aggiungono sentori erbacei ma anche frutti rossi e note agrumate, in bocca il vino è ben equilibrato e composto con una bella acidità che fin da giovane da forza a questo vino che sebbene possa esprimersi al meglio col tempo già oggi non è un peccato assaggiarlo.

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Descrizione

Giacomo Colombera e Cristiano Garella col supporto di Carlo Colombera producono il Bramaterra  2016 nei vigneti di proprietà che si compone per l’80% di Nebbiolo (chiamato Spanna in zona), e per la restante parte di Vespolina e Croatina. Siamo sulle colline Biellesi e questo vino proviene da un’agricoltura di rispetto dei suoli e delle vigne su cui queste uve crescono, in cantina il vino segue l’iter tradizionale con macerazione e svolge le due fermentazioni a cui segue affinamento in barrique per 2 anni. Al naso richiama sentori floreali tra cui la rosa a cui si aggiungono sentori erbacei ma anche frutti rossi e note agrumate, in bocca il vino è ben equilibrato e composto con una bella acidità che fin da giovane da forza a questo vino che sebbene possa esprimersi al meglio col tempo già oggi non è un peccato assaggiarlo.

CONSERVAZIONE

Vino con buonissima capacità di invecchiamento .

ABBINAMENTO

Con selvaggina, temperatura di 18° .

Informazioni aggiuntive

Annata

2016

Classificazione

DOC

Nazioni

Italia

Perfetto con

Cacciagione

Produttori

Colombera e Garella

Regioni

Piemonte

Tipologia

Vini Rossi

Dimensioni

0,75 lt

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