Brauneberger Juffer Sonnnneuhr Riesling Beerenauslese (AP 16) 2018 Fritz Haag

185,00

1 disponibili

Il Brauneberger Juffer Riesling Beerenauslese 2018 di Fritz Haag  offre un profilo aromatico davvero ampio. La bocca è di grande densità, ma si capisce la estrema pulizia ed eleganza, in un vino che è perfetto nell’equilibrio e mostra tutta la sua mineralità: quasi si sentono i granelli di sale in bocca. Allungo? Nell’ordine dei minuti, e che lascia la bocca pulitissima… Una pietra miliare nella qualità dei vini della Mosella.

CONSERVAZIONE
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Descrizione

Siamo nella Mittel Mosel, Oliver Haag ha saldamente in mano l’azienda che è stata condotta dal padre Wilhem, a diventare fra le più importanti della Mosella. Dove l’anno scorso era lo Juffer, quest’anno è lo Juffer Sonnenuhr a riprendersi lo scettro e ad arrivare a vette incredibili. Siamo tra l’80 e il 100 % di uve botrytizzate, 152 Oechsle (nel campo dei Trockenbeerenauslese). Fantasmagorico nel profilo aromatico, sensazioni tra le più diverse. La bocca è di grande densità, ma si capisce la estrema pulizia ed eleganza, in un vino che è perfetto nell’equilibrio e mostra tutta la sua mineralità: quasi si sentono i granelli di sale in bocca. Allungo? Nell’ordine dei minuti, e che lascia la bocca pulitissima… Una pietra miliare nella qualità dei vini della Mosella.

CONSERVAZIONE

Vino che non ha problemi ad essere conservato in cantina per molti anni.

ABBINAMENTO

A fine pasto con dolci secchi ma anche complessi, 12°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2018

Carta dei vini

Riesling Mosella

Classificazione

Beerenauslese

Nazioni

Germania

Perfetto con

Dolci, Fine pasto

Produttori

Fritz Haag

Regioni

Mosella

Tipologia

Passiti & Dolci, Vini Bianchi

Dimensioni

0,375 lt

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