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Brunello di Montalcino docg 2016 Baricci
Il Brunello di Montalcino 2016 di Baricci al naso regala sentori di cassis, mora selvatica e spezie. In bocca ha struttura che si amalgama bene con la polpa con un tannino presente ma non invadente, sempre elegante e richiama la beva.
Il Brunello di Montalcino 2016 di Baricci è ottenuto da vigneti coltivati secondo una viticoltura molto attenta e rispettosa. Questo vino da uve Sangiovese ha fermentato per circa 20 giorni in acciaio inox a cui è seguito un affinamento di 36 mesi in legno grande in rovere di Slavonia e altri 12 mesi in bottiglia prima della vendita. Vini imbottigliati senza chiarifica e senza filtrazione. Al naso troviamo sentori di cassis, mora selvatica e spezie. In bocca ha struttura che si amalgama bene con la polpa con un tannino presente ma non invadente, sempre elegante e richiama la beva.
CONSERVAZIONE
Vino capace di invecchiare per molti anniABBINAMENTO
Con carni alla griglia, formaggi stagionati, cacciagione, 16°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Baricci
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2016
- Classificazione
- DOCG
- Gradazione
- 14,5
- Perfetto con
- Formaggi stagionati
- Perfetto con
- Carne al sangue
- Perfetto con
- Carni alla griglia
- Allergeni
- Solfiti
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Il Brunello di Montalcino 2016 di Baricci al naso regala sentori di cassis, mora selvatica e spezie. In bocca ha struttura che si amalgama bene con la polpa con un tannino presente ma non invadente, sempre elegante e richiama la beva.