Carema Classico doc 2016 Produttori del Nebbiolo di Carema

15,01

2 disponibili

Il Carema Classico 2016 dei Produttori del Nebbiolo di Carema al naso offre note speziate di cannella, noce moscata e frutta sotto-spirito. In bocca è morbido con un buon equilibrio delle parti ed una buona trama tannica. Si chiude con un retrogusto intenso con ritorno di note speziate.

Condividi

Descrizione

Il Carema Classico 2016 dei Produttori del Nebbiolo di Carema proviene da uve Nebbiolo dell’area del Comune di Carema.

La vinificazione è tradizionale e  prevede fermentazione in acciaio e macerazione di 12 giorni circa a cui seguono un invecchiamento di 2 anni di cui almeno 1 passato in botti di grandi di rovere. Dal colore rosso rubino di media intensità con riflessi granati. Al naso offre note speziate di cannella, noce moscata e frutta sotto-spirito. In bocca è morbido con un buon equilibrio delle parti ed una buona trama tannica. Si chiude con un retrogusto intenso con ritorno di note speziate.

CONSERVAZIONE

Ottima capacità di evoluzione.

ABBINAMENTO

Con formaggi di media stagionatura, salumi, carni bianche,  16°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2016

Classificazione

DOC

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Italia

Perfetto con

carni bianche, Formaggi e salumi, Formaggi media stagionatura

Produttori

Produttori del Nebbiolo di Carema

Regioni

Piemonte

Tipologia

Vini Rossi

Gradazione

13

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Carema Classico doc 2016 Produttori del Nebbiolo di Carema”