Carema Riserva doc 2015 Produttori del Nebbiolo di Carema

20,00

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Il Carema Riserva 2015 dei Produttori del Nebbiolo di Carema al naso si sviluppa con leggere note sottospirito e fiori secchi, ampie note di spezie dolci, cannella, radice di liquirizia e aroma di cacao. In bocca è morbido, armonico ed equilibrato, con elevata dolcezza dei tannini. Il tempo non lo spaventa per cui aspettiamolo per averlo al meglio.

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Descrizione

Il Carema Riserva 2015 dei Produttori del Nebbiolo di Carema proviene da uve Nebbiolo dell’area del Comune di Carema.

La vinificazione è tradizionale e prevede un invecchiamento di 3 anni di cui almeno 1 passato in botti di grandi di rovere. Dal colore rosso granato con leggeri riflessi aranciati al naso si sviluppa con leggere note sottospirito e fiori secchi, ampie note di spezie dolci, cannella, radice di liquirizia e aroma di cacao. In bocca è morbido, armonico ed equilibrato, con elevata dolcezza dei tannini. Il tempo non lo spaventa per cui aspettiamolo per averlo al meglio.

CONSERVAZIONE

Ottima capacità di evoluzione.

ABBINAMENTO

Con stufati o selvaggina o formaggi stagionati,  16°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2015

Classificazione

DOC

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Italia

Perfetto con

Cacciagione, Carni in umido

Produttori

Produttori del Nebbiolo di Carema

Regioni

Piemonte

Tipologia

Vini Rossi

Gradazione

13,5

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