Carralcoba Caino Tinto Do Rias Baixas 2017 Eulogio Pomares

32,00

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Il Carralcoba Caino Tinto 2017 di Eulogio Pomares al naso offre note di frutta rossa e scura con note floreali e minerali, in bocca il vino è equilibrato con ritorno delle note minerali.

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Descrizione

Il Carralcoba Caino Tinto 2017 di Eulogio Pomares è prodotto in Rias Baixas su terreni granitici e poveri di terra da vigne di oltre 70 anni. Dopo un’accurata selezione delle uve in fase di vendemmia, sono trasferite in cantina senza diraspatura e fermentano in tini di di cemento dove vengono pigiate con conseguente fermentazione alcolica. Successivamente il vino affina in botti di castagno per 8 mesi prima dell’imbottigliamento. Al naso troviamo note di frutta rossa e scura con note floreali e minerali, in bocca il vino è equilibrato con ritorno delle note minerali.

CONSERVAZIONE

Da godere entro qualche anno.

ABBINAMENTO

Con piatti di carne, 16°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2017

Classificazione

Rías Baixas DO

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Spagna

Perfetto con

Secondi di carne

Produttori

Eulogio Pomares

Tipologia

Vini Rossi

Recensioni

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