Chablis Village aoc 2018 Domaine Louis Michel

24,00

3 disponibili

Questo Chablis 2018 del Domaine Louis Michel nasce da uve Chardonnay, offre note di frutta bianca come la pesca e note minerali. In bocca, spicca una sensazione di mineralità dovuta alla parte sassosa che risalta, il vino risulta rotondo e ben fatto.

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Descrizione

Questo Chablis 2018 del Domaine Louis Michel nasce da uve Chardonnay, assemblaggio 8 diversi appezzamenti, situati principalmente sulla riva sinistra del Serein. La raccolta è svolta manualmenteLa vinificazione e l’ affinamento dei vini sono condotti in modo naturale. La fermentazione alcolica avviene naturalmente con i lieviti indigeni dell’uva e del terreno. I vini affinano in acciaio per almeno 8 mesi. Prevalgono note di frutta bianca come la pesca e note minerali. In bocca, spicca una sensazione di mineralità dovuta alla parte sassosa che risalta, il vino risulta rotondo e ben fatto.

CONSERVAZIONE

Vino da godere giovane ma può riposare in cantina qualche anno senza problemi.

ABBINAMENTO

Con piatti di pesce, 12°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2018

Carta dei vini

Chablis, Chardonnay

Classificazione

Village

Nazioni

Francia

Perfetto con

Pesce

Produttori

Domaine Louis Michel & Fils

Regioni

Borgogna e Chablis

Tipologia

Vini Bianchi

Dimensioni

0,75 lt

Recensioni

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