Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru aoc 2018 Domaine Robert Groffier Père et Fils

270,00

1 disponibili

Lo Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru 2018 del Domaine Robert Groffier ha profumi di frutta scura ed è restio a mostrarsi al naso, ha bisogno di tempo, meglio se attende qualche anno in cantina. In bocca ha materia e struttura che lo avvicinano di molto al Bonnes Mares. Prima della messa in commercio il vino affina qualche mese in vetro.

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Descrizione

Lo Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru 2018 del Domaine Robert Groffier nasce da uve Pinot nero da vigneti situati nel prestigioso 1er Cru posto sotto il Bonnes Mares che alla cieca potrebbe potrebbe portare a domandarsi se non sia un Grand Cru visto il livello del vino e l’interpretazione della parcella da parte del produttore. Le viti hanno età media di 80 anni e vengono usati per il processo di vinificazione per il 100% a grappolo intero ed affina per 12 mesi in botti di rovere nuovo per il 75%. Notiamo profumi di frutta scura ed è restio a mostrarsi al naso, ha bisogno di tempo. In bocca ha materia e struttura che lo avvicinano di molto al Bonnes Mares. Prima della messa in commercio il vino affina qualche mese in vetro.

CONSERVAZIONE

Non disdegna l’invecchiamento per anni in bottiglia.

ABBINAMENTO

Con selvaggina, 16/18°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2018

Carta dei vini

Chambolle Musigny, Pinot Nero

Classificazione

Premier Cru

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Francia

Perfetto con

Cacciagione, Carne bianca, Formaggi stagionati

Produttori

Domaine Robert Groffier Père et Fils

Regioni

Borgogna e Chablis

Tipologia

Vini Rossi

Recensioni

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