Descrizione
Questo Champagne Courcelles Blanc de Noirs Brut Nature 2012 di Tristan Hyest è una Cuvée di Pinot nero in purezza che proviene dalla parcella Les Courcelles. Al naso troviamo frutta matura, crosta di pane e agrumi dolci, in bocca è fresco e con una bella struttura, buona mineralità ed un gran bel finale.
CONSERVAZIONE
Vino da godere senza fretta.
ABBINAMENTO
Con antipasti, piatti di cane bianca ma in genere a tutto pasto senza problemi, 10°.
Recensioni
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