Descrizione
Blend di Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier e Petit Meslier della stessa annata 2016 provenienti dalla Montagne de Reims da parcelle classificate Premier Cru a Sermiers. Le uve sono curate in maniera attenta ed il vino svolge fermentazione ed affinamento in legno per 3 anni. Al naso rimanda a profumi di fiori bianchi, frutta come mela e agrumi. Al palato offre una bella freschezza ma anche concentrazione con un bel passo ed un bel finale sapido e lungo ed un ritorno finale di agrumi.
CONSERVAZIONE
Vino da godere senza fretta.
ABBINAMENTO
Con antipasti, piatti di carne bianca ma anche a tutto pasto, 10°.
Recensioni
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