Champagne Les Bas Russelets Blanc de Noirs Extra Brut aoc Maurice Choppin 0,75

Champagne Les Bas Russelets Blanc de Noirs Extra Brut aoc Maurice Choppin 0,75

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Maurice Choppin

Questo Champagne Les Bas Russelets Blanc de Noirs Extra Brut di Maurice Choppin  al naso vira su note di fiori oltre ai classici profumi di tostatura, in bocca è fresco, con timbri di frutta bianca, cremoso e minerale. 

Questo Champagne Les Bas Russelets Blanc de Noirs Extra Brut di Maurice Choppin affina in botti di rovere da 225 lt in cantina per 36 mesi ed è composto da Pinot Nero 100% da piante del 1981 in una parcella di Damery su suoli prettamente calcarei. Sboccato almeno 12 mesi prima della vendita. Tutti i liquori usati nella sboccatura sono prodotti dai vini aziendali e zucchero di canna Francese. Questo vino non ha subito alcuna filtrazione, raffreddamento o chiarificazione, ne aggiunta di zucchero.

CONSERVAZIONE

Vino da godere senza fretta entro qualche anno.

ABBINAMENTO

Con antipasti, piatti di cane bianca, 10°.

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Scheda tecnica

Cantina
Maurice Choppin
Dimensioni
0,75 lt
Classificazione
Extra Brut
Gradazione
12,5
Perfetto con
Carne bianca
Perfetto con
Antipasti
Perfetto con
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

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