Champagne Tome II Blanc de Noirs Extra Brut 2018 aoc Gaspard Brochet

69,00

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Lo Champagne Tome II Blanc de Noirs Extra Brut 2018 di Gaspard Brochet offre al naso note di burro e frutta bianca. Al palato troviamo freschezza e mineralità con ritorni di frutta gialla e bianca.

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Descrizione

Lo Champagne Tome II Blanc de Noirs Extra Brut 2018 di Gaspard Brochet è un vino 100% Pinot nero con uve che provengono dalla parcella Le Mont Benoit a Villers-aux-Nœuds che si caratterizza per la presenza di gesso e terreni poco profondi a matrice limoso calcarea. Fermentazione sui propri lieviti, vinificazione in fut de chene borgognoni e riposo sur lie di 8 mesi, degorgiato l’8 Febbraio 2021. Al naso è complesso con note di burro e frutta bianca. Al palato troviamo freschezza e mineralità con ritorni di frutta gialla e bianca.

CONSERVAZIONE

Vino da godere nel breve o fra qualche anno per averlo al meglio.

ABBINAMENTO

Con antipasti, piatti di cane bianca ma anche a tutto pasto, 10°.

Informazioni aggiuntive

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Francia

Perfetto con

Antipasti, Aperitivo, Carne bianca

Produttori

Gaspard Brochet

Regioni

Champagne

Tipologia

Champagne

Classificazione

Extra Brut

Annata

2018

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