Champlitte Pinot Noir aoc 2018 Maison Francois de Nicolay

25,00

1 disponibili

Lo Champlitte Pinot Noir 2018 di de Nicolay  si presenta al naso con frutti rossi maturi e sentori minerali e di leggero sottobosco. Il vino ha buona struttura e richiama frutti con finale salato, fresco e con buona dinamica.  

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Descrizione

Lo Champlitte Pinot Noir 2018 di de Nicolay è un vino ottenuto da uve Pinot Noir. Le viti hanno un’età media di 30 anni circa e poggiano su terreni principalmente calcarei coltivati secondo agricoltura biodinamica. Vinificato senza nessun additivo e senza solfiti aggiunti, con fermentazione classica ed affinamento in vecchie botti di rovere per 18 mesi quando avviene l’imbottigliamento e la successiva messa in commercio. Naso con frutti rossi maturi e sentori minerali e di leggero sottobosco. Il vino ha buona struttura e richiama frutti con finale salato, fresco e con buona dinamica.  

CONSERVAZIONE

da godere o aspettare qualche anno.

ABBINAMENTO

Con piatti di carne anche alla griglia e formaggi, 14/16°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2018

Classificazione

Appelation Regionale

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Francia

Perfetto con

Cacciagione, Carni alla griglia, Formaggi e salumi

Produttori

Maison Francois de Nicolay

Regioni

Borgogna e Chablis

Tipologia

Vini Rossi

Recensioni

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