Champlitte Vin de France aoc 2019 Santini Collective

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Lo Champlitte 2019 di Santini Collective al naso esprime frutti rossi e fiori. Il vino fa del piacere di beva il suo cavallo di battaglia con il frutto sempre in prima linea.

Lo Champlitte 2019 di Santini Collective è un vino ottenuto da uve Chardonnay per 1/3 e Gamay per 2/3 vinificato senza nessun additivo e senza solfiti aggiunti, con metodo della flottazione(variante della macerazione carbonica); dopo 15 giorni viene pigiato e lasciato fermentare e macerare sulle bucce a cui segue affinamento in vecchie botti di rovere esauste fino al Giugno successivo alla vendemmia quando avviene imbottigliamento e la successiva messa in commercio. Naso con frutti rossi e fiori. Il vino fa del piacere di beva il suo cavallo di battaglia con il frutto sempre in prima linea.

CONSERVAZIONE
da godere.
ABBINAMENTO
Con piatti di carne alla griglia e formaggi, 16°.
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Scheda tecnica

Cantina
Vin Noè et Santini Freres
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2019
Classificazione
Vin de France
Gradazione
13
Perfetto con
Formaggi e salumi
Allergeni
Solfiti

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