Chassagne Montrachet 1er Cru Boudriotte aoc 2016 Domaine Ramonet

152,50

2 disponibili

Questo Chassagne Montrachet 1er Cru Boudriotte 2016 di Jean Claude Ramonet al naso offre sentori di polvere da sparo, menta, frutta e richiami minerali, in bocca troviamo frutta gialla matura e un’acidità notevole. 

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Descrizione

Questo Chassagne Montrachet 1er Cru Boudriotte 2016 di Jean Claude Ramonet è prodotto da uve chardonnay. I terreni sono composti da pietre e sono ricchi di argilla e calcare. Le fermentazioni avvengono in serbatoi di acciaio inox ed il vino si sposta in barrique al completamento. Si usa circa 1/3 di legno nuovo. Al naso ha sentori di polvere da sparo, menta, frutta e richiami minerali, in bocca troviamo frutta gialla matura e un’acidità notevole, il tempo migliorerà il vino donando maggior equilibrio ed espressività.

CONSERVAZIONE

da godere fra qualche anno.

ABBINAMENTO

Con piatti di pesce, 12°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2016

Carta dei vini

Chassagne Montrachet, Chardonnay

Classificazione

Premier Cru

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Francia

Perfetto con

Risotto ai funghi, Pesce, Primi di pesce, Risotto di mare

Produttori

Domaine Ramonet

Regioni

Borgogna e Chablis

Tipologia

Vini Bianchi

Recensioni

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