Chassagne-Montrachet 1er cru La Romanee aoc 2018 Domaine Vincent Dancer

140,00

1 disponibili

Lo Chassagne-Montrachet 1er cru La Romanee 2018 del Domaine Vincent Dancer offre profumi di frutti bianchi tra cui spicca la pesca, note floreali e la nota minerale preponderante. In bocca possiede buona materia e una certa droiture data dal terroir e dove ritroviamo frutta bianca; un vino di notevole eleganza soprattutto grazie all’altezza del vigneto che riceve la luce ed il calore del sole per gran parte della giornata sui suoi terrazzamenti.

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Descrizione

Lo Chassagne-Montrachet 1er cru La Romanee 2018 del Domaine Vincent Dancer nasce da uve chardonnay da vigneti situati a Chassagne Montrachet all’interno della parcella omonima nella parte sud del comune. La Romanée è uno dei 4 lieux dits appartenenti alla parcella detta La Grande Montagne e si caratterizza per i diversi terrazzamenti dai quali è costituito. Il vino affina in botte per 12 mesi. Notiamo profumi di frutti bianchi tra cui spicca la pesca, note floreali e la nota minerale preponderante. In bocca possiede buona materia e una certa droiture data dal terroir e dove ritroviamo frutta bianca; un vino di notevole eleganza soprattutto grazie all’altezza del vigneto che riceve la luce ed il calore del sole per gran parte della giornata sui suoi terrazzamenti. Vino a cui va dato un pochino di tempo per equilibrarsi. Prima della messa in commercio il vino affina qualche mese in vetro.

CONSERVAZIONE

Non disdegna l’invecchiamento per anni in bottiglia.

ABBINAMENTO

Con piatti di pesce o risotti anche ai funghi, 12°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2018

Carta dei vini

Chassagne Montrachet, Chardonnay

Classificazione

Premier Cru

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Francia

Perfetto con

Risotto ai funghi, Pesce

Produttori

Domaine Vincent Dancer

Regioni

Borgogna e Chablis

Tipologia

Vini Bianchi

Recensioni

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