Chassagne-Montrachet aoc 2018 Domaine Vincent Dancer

€89,00

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Lo Chassagne-Montrachet 2018 del Domaine Vincent Dancer offre profumi di frutti bianchi e floreali oltre alla nocciola e alla nota minerale. In bocca è giovane ma ritroviamo nuovamente frutta bianca e nocciola oltre ad un finale davvero salato.

Descrizione

Lo Chassagne-Montrachet 2018 del Domaine Vincent Dancer nasce da uve chardonnay da vigneti situati a Chassagne Montrachet. Il vino affina in botte per 12 mesi. Notiamo profumi di frutti bianchi e floreali oltre alla nocciola e alla nota minerale. In bocca è giovane ma ritroviamo nuovamente frutta bianca e nocciola oltre ad un finale davvero salato. Vino a cui va dato un pochino di tempo per equilibrarsi al meglio ed offrire una bella idea del village di Chassagne. Prima della messa in commercio il vino affina qualche mese in vetro.

CONSERVAZIONE

Non disdegna l’invecchiamento per qualche anno in bottiglia.

ABBINAMENTO

Con piatti di pesce o risotti anche ai funghi, 12°.

Informazioni aggiuntive

Annata	2018
Carta dei vini	Chassagne Montrachet, Chardonnay
Classificazione	Village
Dimensioni	0,75 lt
Nazioni	Francia
Perfetto con	Risotto ai funghi, Pesce
Produttori	Domaine Vincent Dancer
Regioni	Borgogna
Tipologia	Vini Bianchi