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Chorey Les Beaune Les Beaumonts aoc 2016 Domaine Vincent Ledy
Chorey Les Beaune Les Beaumonts aoc 2016 Domaine Vincent Ledy
Il Chorey Les Beaune Les Beaumonts 2016 del Domaine Vincent Ledy al naso offre profumi di frutta rossa e gialla, more e spezie. In bocca tannini morbidi ed integrati con buona concentrazione e tanta finezza. Da godere anche da giovane.
Il Chorey Les Beaune Les Beaumonts 2016 del Domaine Vincent Ledy è il vino village di Chorey, Vincent applica un'agricoltura sostenibile senza insetticidi ed erbicidi. Dopo la raccolta manuale l'uva viene messa in una vasca di cemento dove si avvia la fermentazione che dura circa 2 settimane. Le uve vengono pigiate manualmente. Dopo la pressatura, il vino affina in botti di rovere per circa 12-15 mesi. Al naso offre profumi di frutta rossa e gialla, more e spezie. In bocca tannini morbidi ed integrati con buona concentrazione e tanta finezza. Da godere anche da giovane.
CONSERVAZIONE
da godere o aspettarlo qualche anno.ABBINAMENTO
Con cacciagione o formaggi 16/18°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Domaine Vincent Ledy
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2016
- Classificazione
- Village
- Gradazione
- 13,5
- Perfetto con
- Cacciagione
- Perfetto con
- Carni
- Perfetto con
- Formaggi e salumi
- Perfetto con
- Selvaggina
- Allergeni
- Solfiti
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