Clos Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes aoc 2017 Domaine Armelle et Bernard Rion

170,00

1 disponibili

Il  Clos Vougeots 2017 del Domaine Armelle et Bernard Rion è armonioso, elegante e con grande potenza, questo vino ha un colore rubino intenso ed esprime aromi di frutta rossa e scura che vireranno su sentori di sottobosco con l’invecchiamento. 

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Descrizione

Questo grande vino proviene da un vigneto di 80 anni  situato nel cuore sud della parcella classificata Clos Vougeot Grand Cru. Le uve sono molto piccole e con un alta concentrazione. Per tutte le vigne lavorate dal Domaine, la famiglia Rion fa a agricoltura sostenibile e razionale senza insetticidi ed erbicidi. Dopo la raccolta manuale i grappoli vengono diraspati integralmente, quindi lasciano fermentare le uve in un serbatoio aperto di cemento per circa 2 settimane. Quando la fermentazione è terminata, si utilizza una pressa pneumatica per estrarre delicatamente tutto il succo, successivamente il vino affina 15 mesi in botti di rovere nuove al 100%. Armonioso, elegante e con grande potenza, questo vino ha un colore rubino intenso ed esprime aromi di frutta rossa e scura che vireranno su sentori di sottobosco con l’invecchiamento. 

CONSERVAZIONE

da attendere con calma qualche anno( 2026).

ABBINAMENTO

Con anatra o formaggi importanti, 16/18°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2017

Carta dei vini

Pinot Nero, Vougeot

Classificazione

Grand Cru

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Francia

Perfetto con

Cacciagione, Carni, Formaggi e salumi, Selvaggina

Produttori

Domaine Armelle et Bernard Rion

Regioni

Borgogna e Chablis

Tipologia

Vini Rossi

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