Cotes de Nuits Villages Rouge Vieilles Vignes aoc 2018 Domaine Jerome Galeyrand

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Il Cotes de Nuits Villages Rouge Vieilles Vignes 2018 del Domaine Jerome Galeyrand vira su profumi di frutta rossa ma anche spezie tra cui pepe bianco in bocca è  ben equilibrato.

Il Cotes de Nuits Villages Rouge Vieilles Vignes 2018 del Domaine Jerome Galeyrand nasce da uve Pinot nero dalla parcella En Vignois a Brochon. Il vino viene diraspato per un 80% ed affina in botte per 16 mesi di cui nuove per il 20%. Notiamo profumi di frutta rossa ma anche spezie tra cui pepe bianco in bocca è  ben equilibrato.

CONSERVAZIONE
Non disdegna l'invecchiamento per anni in bottiglia.
ABBINAMENTO
Con selvaggina, 16/18°.
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Scheda tecnica

Cantina
Domaine Jerome Galeyrand
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2018
Classificazione
Appelation Regionale
Gradazione
13,5
Perfetto con
Cacciagione
Perfetto con
Carne bianca
Allergeni
Solfiti

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