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Cotes du Jura Savagnin aoc 2020 Domaine Bruno Bienaimé

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Bienaimé produce un savagnin Ouillé 2020 da due appezzamenti: Vignes de Cour e Champ Levot; vendemmia manuale, fermentazione naturale, lavorazione artigianale per una cuvée limitata a meno di mille bottiglie. Al naso offre note di frutta fresca e gialla in abbinata a sentori dolci. Al palato troviamo una bella acidità con ripresa delle note percepite al naso ed una bella struttura.

Bienaimé produce un savagnin Ouillé 2020 da due appezzamenti: Vignes de Cour e Champ Levot; vendemmia manuale, fermentazione naturale, lavorazione artigianale per una cuvée limitata a meno di mille bottiglie. Al naso offre note di frutta fresca e gialla in abbinata a sentori dolci. Al palato troviamo una bella acidità con ripresa delle note percepite al naso ed una bella struttura.

CONSERVAZIONE

Nessun problema ad invecchiare qualche anno.

ABBINAMENTO

Consigliato con piatti di pesce e carne bianca, 12°

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Scheda tecnica

Cantina
Domaine Bruno Bienaimé
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2020
Classificazione
Cotes du Jura
Gradazione
13
Perfetto con
Carne bianca
Perfetto con
Pesce
Allergeni
Solfiti

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