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Cotes du Rhone Rouge Mon Coeur aoc 2020 Jean Louis Chave (Chave selection)
Questo Cotes du Rhone Mon Coeur del domaine Jean Louis Chave è un vino di negoce del Domaine prodotto da uve di vigne tra i 20 ed i 60 anni di Grenache 60%, Syrah 30%, Mourvèdre/Cinsault 10% che affinano in tini di legno per 10 mesi. Al naso troviamo frutti di bosco e liquirizia con accenni floreali e note erbacee. In bocca ritroviamo la frutta rossa e scura, note minerali e speziate.
CONSERVAZIONE
Non disdegna l'invecchiamento per qualche anno in bottiglia ma godibile giovane.
ABBINAMENTO
Con selvaggina, salumi e carni alla griglia, 16/18°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Jean-Louis Chave
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2020
- Classificazione
- Cotes du Rhone aoc
- Gradazione
- 15
- Perfetto con
- Carni alla griglia
- Perfetto con
- Formaggi e salumi
- Perfetto con
- Carni
- Allergeni
- Solfiti