Crozes Hermitage Les Rouges des Baties aoc 2017 Domaine Dard & Ribo

47,00

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Les Rouges de Baties è ottenuto da uve Syrah, offre al naso frutti di bosco e frutta rossa e scura. in bocca ritroviamo la stessa freschezza e note speziate. 

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Descrizione

Questo vino del domaine Dard & Ribo è uno dei fiori all’occhiello della casa ed altrettanto difficile reperirne esemplari. L’azienda opera in regime di agricoltura biodinamica dal 1984. Les Rouges de Baties è ottenuto da uve Syrah che sono sottoposte a macerazione carbonica a grappolo intero parziale e che affinano per un anno circa in tonneaux da 500 litri. Al naso troviamo frutti di bosco e frutta rossa e scura. in bocca ritroviamo la stessa freschezza e note speziate. 

CONSERVAZIONE

Non disdegna l’invecchiamento per anni in bottiglia.

ABBINAMENTO

Con selvaggina, 16/18°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2017

Classificazione

Crozes-Hermitage aoc

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Francia

Perfetto con

Cacciagione, Carni, Formaggi e salumi, Selvaggina

Produttori

Domaine Dard & Ribo

Regioni

Rodano

Tipologia

Vini Rossi

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