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De l'Aube à l'Aube aoc 2018 Domaine Les Fauvettes
Il Bourgogne Rouge De l'Aube à l'Aube 2018 del Domaine des Fauvettes offre note di frutti rossi tra cui fragola e lampone, richiami di terra e spezie. Al palato ritroviamo frutta rossa e terra, buona acidità.
Il Bourgogne Rouge De l'Aube à l'Aube 2018 del Domaine des Fauvettes nasce da uve Pinot nero nel Maconnais. Le uve vengono raccolte in piccole cassette e poi pressate delicatamente. Le fermentazioni sono naturalmente in barrique in cui i vini vengono affinati prima di essere imbottigliati per gravità. Note di frutti rossi tra cui fragola e lampone, richiami di terra e spezie. Al palato ritroviamo frutta rossa e terra, buona acidità.
CONSERVAZIONE
Non disdegna l'invecchiamento per qualche anno in bottiglia ma l'annata sembra pronta anche nel breve periodo.ABBINAMENTO
Con carne alla griglia , carni bianche, 16°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Domaine Les Fauvettes
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2018
- Classificazione
- Appelation Regionale
- Perfetto con
- Carne bianca
- Perfetto con
- Carni alla griglia
- Perfetto con
- Formaggi e salumi
- Allergeni
- Solfiti
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