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Dorabella Vin de France aoc 2019 Domaine de l'Octavin
Il Dorabella 2019 del Domaine de l'Octavin al naso ha sentori di frutta rossa e richiami erbacei e spezie, in bocca ha una buona freschezza e accenni minerali ed il ritorno delle note olfattive.
Il Dorabella 2019 del Domaine de l'Octavin è prodotta da uve Poulsard da viti di 50 anni a La Mailloche e En Curon. La raccolta è manuale, si procede con diraspatura, due mesi sulle bucce senza pigeage, fermentazione alcolica e successivamente il vino affina per un anno in barrique. Vino di buona beva che al naso ha sentori di frutta rossa e richiami erbacei e spezie, in bocca ha una buona freschezza e accenni minerali ed il ritorno delle note olfattive.
CONSERVAZIONE
Da godere per qualche anno senza problemi.
ABBINAMENTO
Formaggi e carni alla griglia, 16°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Domaine de l'Octavin
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2019
- Classificazione
- Vin de France
- Gradazione
- 11,5
- Perfetto con
- Carni alla griglia
- Perfetto con
- Formaggi e salumi
- Allergeni
- Solfiti
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