El Castro de Valtuille Mencia Joven 2018 Do Bierzo Castro Ventosa

7,00

6 disponibili

El Castro de Valtuille Joven 2018 di Castro Ventosa al naso offre da subito spezie e note erbacee leggere oltre al frutto tondo e scuro; in bocca il vino è agile, senza spigoli, buona bevibilità per un vino che ha la pretesa di far vedere come si comporta l’uva Mencia su vigne giovani e senza la pretesa di berlo fra molti anni.

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Descrizione

El Castro de Valtuille Joven 2018 di Castro Ventosa è prodotto da uve Mencia provenienti dai vigneti a 580 m di altitudine media che poggiano su terreni ricchi di sabbia e calcare all’interno della proprietà nel Bierzo, zona caratterizzata da clima continentale. La vinificazione prevede fase di fermentazione e macerazione a cui segue affinamento in inox. Il vino non subisce filtrazione all’imbottigliamento. Al naso percepiamo da subito spezie e note erbacee leggere oltre al frutto tondo e scuro; in bocca il vino è agile, senza spigoli, buona bevibilità per un vino che ha la pretesa di far vedere come si comporta l’uva Mencia su vigne giovani e senza la pretesa di berlo fra molti anni.

CONSERVAZIONE

Da godere senza problemi.

ABBINAMENTO

Con carni bianche, alla griglia o con formaggi freschi, 12°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2018

Classificazione

Bierzo Do

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Spagna

Perfetto con

carni bianche, Formaggi freschi, Carni alla griglia, Formaggi e salumi

Regioni

Galizia

Produttori

Castro Ventosa

Tipologia

Vini Rossi

Recensioni

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