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Arbois Rouge Vieilles Vignes aoc 2018 Domaine Frederic Puffeney
Arbois Rouge Vieilles Vignes aoc 2018 Domaine Frederic Puffeney
L'Arbois Rouge Vieilles Vignes 2018 di Frederic Puffeney al naso si muove su note di amarena e ribes nero oltre a note speziate. Al palato il tannino è fine ed integrato ed ha una spiccata mineralità a rendere maggiormente seducente questo vino.
L'Arbois Rouge Vieilles Vignes 2018 di Frederic Puffeney è ottenuto da un blend uve Pinot, Ploussard e Trousseau piantate su terreni ricchi di marna e calcare. Il naso si muove su note di amarena e ribes nero oltre a note speziate. Al palato il tannino è fine ed integrato ed ha una spiccata mineralità a rendere maggiormente seducente questo vino. La vinificazione prevede macerazione di circa 20 giorni, fermentazione alcolica e malolattica a cui segue affinamento in tini per 12 mesi.
CONSERVAZIONE
Buona capacità di evoluzione.
ABBINAMENTO
carne, salumi e formaggi , 16°
1 Item
Data sheet
- Cantina
- Domaine Frederic Puffeney
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2018
- Classificazione
- Arbois
- Gradazione
- 14
- Perfect with
- Game
- Perfect with
- Cheeses and cured meats
- Allergens
- Sulphites
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